海东美食

手抓羊肉的做法详细介绍

【导语】:手抓羊肉简介特色:肉极软烂,味酸、辣、鲜、香。

  手抓羊肉的制作食材:

  带骨的羊腰窝肉2斤,香菜五钱,葱五钱,姜丝3钱,蒜末二钱,大料二分,花椒,桂皮各二分,小茴香一分,胡椒粉一分,醋一两二钱,绍酒一钱,味精二分,精盐一钱,芝麻油一钱,辣椒油一两。

  教您手抓羊肉怎么做,如何做手抓羊肉才好吃

  1、将羊腰窝肉剁成二寸长、五分宽的块,用水洗净。香菜去跟洗净消毒,切成二分长的段。葱,三钱切成一寸长的段、二钱切末;

  2、把葱末,蒜末,香菜。酱油,味精,胡椒粉,芝麻油,辣椒油等对成调料汁;

  3、锅内倒入清水二斤,放入羊肉在旺火上烧开后,撇去浮沫,把肉捞出洗净。接着,再换清水三斤烧开,放入羊肉、大料、花椒、小茴香、桂皮、葱段、姜片、绍酒和精盐。待汤再烧开后,盖上锅盖,移在微火上煮到肉烂为止。将肉捞出,盛在盘内,蘸着调料汁吃。

手机访问 海东本地宝首页

  • 干板鱼的做法详细介绍

    干板鱼的制法,首先将鱼剖去内脏,洗净之后,按大小顺序,排列在滚烫的石板上或沙滩上晒干,然后捆成一排排平整均匀、状如木板的干鱼捆。

  • 青海特色尕面片做法

    为您提供青海特色尕面片做法,内容详细易懂,希望能帮到您!

  • 西北地方主食拉条介绍

    拉条是西北人的日常的主食之一,家庭饭馆随处可见。和面时放适量食盐,经过揉、揣、醒等工序,做成面剂,食用时搓圆拉细入锅煮熟,拌以各类炒菜或炸酱即可。上炒锅加料配炒,即成炒面。拉条面名目也多,细

  • 西宁地区传统美食羊肠面

    羊肠面是西宁地区常见的一种风味小吃。它以羊肠为主料,并伴以热汤切面共食。

  • 海东地区饮食指南

    三套碗席是最具代表性的满族传统名宴,举世闻名的“满汉全席”就是在三套碗的基础上发展演变而来的。

  • 经典特色小吃推荐介绍

    为您提供经典特色小吃推荐介绍,内容详细易懂,希望能帮到您!

  • 大白菜最健康的食疗法

    大白菜是我们日常生活中最常吃到的蔬菜了,价格便宜而且又美味,营养丰富,养生保健又治病。但是你知道白菜究竟怎么吃才最健康吗?下面向大家推荐几种大白菜最健康且又能治病的吃法。

  • 感冒高发期 8款神奇粥治感冒

    盛秋之际也是感冒发烧的高峰期,不知道有多少本身抵抗力就弱的人们中招呢!秋季感冒不仅就是头疼、流鼻涕等,还很可能引发其它的疾病。那么秋季如何预防感冒呢?首先还是得从食疗着手吧,小编推荐几道简单

  • 青海海东餐饮文化简介

    西宁是一个多民族聚居地区。千百年来,各民族和睦相处,相互融合,形成了独特的饮食文化,具有浓郁的民族特色。

  • 海东地方风味传统小吃酿皮

    酿皮,是用面粉浆汁蒸出来的面皮。有两种,一种是普通酿皮,一种是高担酿皮。

  • 全球十大长寿食物排行榜

    随着人们亚健康程度的加剧,很多人都希望自己能长命百岁,其实长寿除了可以从调节日常生活习惯而得到,当然也可以“吃出来”。下面,我们一起来盘点全球十大长寿食物排行榜。

  • 本地好吃的餐厅饭店一览

    为您提供本地好吃的餐厅饭店一览,内容详细易懂,希望能帮到您!

猜你喜欢
本地宝郑重声明:本文仅代表作者个人观点,与本地宝无关。其原创性及文中陈述内容未经本站证实,本地宝对本文及其中全部或者部分内容的真实性、完整性、及时性不作任何保证和承诺,请网友自行核实相关内容。
企业文化 | 广告服务 | 广告价目 | 关于我们 | 联系我们 | 诚聘英才 | 法律顾问 | 意见建议
本地宝 BENDIBAO.COM 汇深网 版权所有 2006-2018 ICP证:粤ICP备17055554号-1