海东美食

感冒高发期 8款神奇粥治感冒

【导语】:盛秋之际也是感冒发烧的高峰期,不知道有多少本身抵抗力就弱的人们中招呢!秋季感冒不仅就是头疼、流鼻涕等,还很可能引发其它的疾病。那么秋季如何预防感冒呢?首先还是得从食疗着手吧,小编推荐几道简单粥,没感冒的吃了强身健体,感冒的一吃就好。

  姜蓉金米海参粥

  食材:小米50g、即食海参1个、胡萝卜适量、大葱适量、精盐适量、鸡精适量

  做法:

  1)小米先泡好。

  2)即食海参用热水泡发。

  3)翻到海参背面,用刀划开一条条的小口。

  4)生姜去皮捣成蓉。胡萝卜大葱切小颗粒。

  5)小米煮滚,加姜蓉。

  6)加鸡精味精搅匀,撒上胡萝卜大葱末。

  7)小米粥盛入碗中,摆上切好的海参。

  大枣茯苓糯米粥

  食材:糯米 60克、红枣10个、茯苓 25克、枸杞 10粒

  做法:

  1)糯米、红枣分别淘洗干净,浸泡1-2小时;

  2)锅中放入足够的清水,大火烧开后,下糯米、红枣、茯苓,煮开后转小火,慢熬40分钟;

  3)下枸杞继续著5-10分钟,喜甜的可以同时加入适量冰糖至融化即可。

  大蒜粥

  食材:粳米100g、枸杞10g、大蒜20g、香油适量、盐适量、鸡精少许

  做法:

  1)准备好所有的食材。

  2)粳米洗净清水浸泡20分钟。

  3)枸杞清水浸泡。

  4)大蒜切末。

  5)沙锅中水烧开倒入粳米大火煮开小火熬至。

  6)炒锅加少许香油加热,把蒜末倒入出香味关火。

  7)这时米粥已经浓稠。

  8)加入蒜末搅拌。

  9)再加盐继续煮至5分钟。

  10)然后放入枸杞。

  11)加少许鸡精搅拌。

  12)淋入香油。

  13)搅拌均匀关火。

  葱白大米粥

  食材:大米100g、胡萝卜适量、葱白适量、生姜适量

  做法:

  1)材料洗净备用

  2)胡萝卜切丝

  3)葱切段,姜切片

  4)大米提前泡二十分钟

  5)将大米放入高压锅内,加水,我的比例是三比一

  6)加入切好的胡萝卜丝,通电,按下熬粥选项开始工作

  7)大米和胡萝卜粥熬好以后,加入葱姜,接着再熬制十五分钟即可

  神仙粥

  食材:糯米50g、葱根2段、姜5片、醋5ml、葱白2段

  做法:

  1)糯米洗净放入砂锅,倒入适量的水

  2)开大火煮,煮开后拌下一防止粘锅。关小火熬

  3)葱取根和葱白洗净,姜切片

  4)当糯米熬成稠状的粥里加入葱白和姜再煮5分钟

  5)最后加入醋,拌匀即可

  枸杞大枣山药粥

  食材:枸杞10g、大枣50g、山药200g、花生50g、冰糖50g、大米100g

  做法:

  1)山药切块,枸杞,大枣,花生,洗净

  2)大枣预处理,先下开水中,煮到变色,熟透,再取出,去栆把儿,处理好的大枣,再熬粥,就不会有苦味

  3)大米,煮好的大枣,山药,枸杞,花生,冰糖,加进锅里

  4)电压力锅,煮粥档

  香菇葱花粥

  食材:桓仁贡米75g、盐适量、鸡精适量、香菇适量、小葱叶适量

  做法:

  1)备料。

  2)香菇洗净、切片。

  3)小葱叶切花。

  4)将贡米泡上1小时后,洗净放入紫砂锅中,倒入开水,八分满即可。

  5)加上盖子,通电。

  6)开锅后,放入香菇片。

  7)香菇片变色后,放入适量盐。

  8)再调入鸡精。

  9)放出适量香菇。

  10)翻动数下即可。

  芝麻杏仁粥

  食材:大米60g、黑芝麻粉10g、杏仁10g、糖适量

  做法:

  1)大米适量

  2)淘洗干净

  3)将大米倒入锅中

  4)加入适量的水

  5)杏仁一小把

  6)将杏仁用热水浸泡十来分钟

  7)将杏仁去皮洗净

  8)将杏仁切碎

  9)待粥煮至黏稠,将杏仁倒入锅中

  10)待粥快要煮好时,加入一匙黑芝麻

  11)搅拌均匀

  12)加适量白糖调味

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